Шоколад е
магическа дума, която разтапя и най-коравите сърца. Дори едно парченце от
какаовото изкушение има силно магическо въздействие, което – примесено с
далечната екзотика и забуленото тайнство, които носи – преминава отвъд
обикновения вкус, пренасяйки в приказното царство на въображението. Авторът на
бестселъра Шоколад Джоан Харис и кулинарният специалист Фран Уорд ще ви поведат на пътешествие из дебрите
на сладките изкушения. Очакват ви 50 рецепти, които могат да бъдат приготвени
лесно и бързо, но внимавайте – след като опитате която и да е от тях, не ще се спрете, докато не вкусите всички.
Джоан
Харис е автор на „Шоколад“ (филмиран и номиниран за „Оскар“ през 2000 г.), както и
на още десет известни романа. Книгите са издадени в
над 50 страни и са продадени в около
30 милиона екземпляра. Живее със семейството си в Йоркшир, свири на бас китара в група,
създадена през ученическите години, обича да майстори в бараката в
градината, харесва мюзикъли и класическа научнофантастична литература,
злоупотребява с кафе, прекарва прекалено много време в интернет и понякога
мечтае да инсценира собствената си смърт, за да отиде да живее на Хаваите.
Фран
Уорд е човек с призвание – нейната страст е храната. Професионален готвач, тя е
работила в „Кафе роял“, на борда на австралийски траулер за скариди, ръководила
е собствена кулинарна школа, а сега е изцяло отдадена на кулинарната
фотография и литература. Поддържа кулинарната рубрика на списание
„Ред“ и е автор на „Рижото прасе – наръчник по месарство“, „Рижото прасе –
домашна готварска книга“, „Храна за приятели“, „Яж, пий и се весели“ и „Бързи
италиански рецепти“. Живее в Западен Лондон с двете си деца и съпруга си.
Начало