Д-р
Маргарита Котева завършва Софийския университет „Св. Климент Охридски“
специалност Българска филология през 1998 г. Работи като главен асистент в
Секция за българска диалектология и лингвистична география на Института за
български език „Проф. Любомир Андрейчин“ – БАН. През
2015 г. защитава докторската си дисертация „Названия, свързани с храните и
тяхното приготвяне в българските диалекти (лексикосемантична характеристика)” с научен ръководител проф. д-р Славка Керемидчиева. Съавтор е на
колективната монография „Общеславянский
лингвистический атлас (ОЛА). Серия фонетико-морфологическая. Болгарские
материалы. В. 1. Рефлексы *ě. В. 2а. Рефлексы *ę. В. 2б. Рефлексы *ǫ. В. 3.
Рефлексы *ьr, *ъr, *ьl, *ъl. В. 4а. Рефлексы *ъ, *ь. В. 4б. Рефлексы *ъ, *ь.
Вторичные гласни.“ Специализирала е в гр. Грац, Австрия в университета
„Карл Францес“. Участва в проектите: „Изследване
на българските диалекти на различни езикови равнища. Български диалектен
речник“, „Културноисторическо наследство, национална памет и обществено развитие“, в
международния проект „Общославянски лингвистичен
атлас“, в проекта „Интерактивна кулинарна карта на българската езикова
територия“, финансиран от ФНИ. Научните й публикации са в областта на
диалектологията, лингвогеографията, лексикографията, етнолингвистиката и
сравнителното езикознание.
***
Тази
монография е първото цялостно изследване на традиционната кулинарна
терминология в българските диалекти, свързана с ежедневното хранене. В нея са
представени за пръв път около 1500 названия от всекидневната българска кухня на
макродиалектно равнище (върху цялата българска езикова
територия).
Направена е пълна класификация на тези названия според техния произход,
семантика и разпространение в общобългарски и общославянски аспект и през
призмата на българската народна култура и светоглед.
Начало