|
Описание
|
Учебникът
е предназначен да помогне на студентите от специалност “Технология на храните”,
към Тракийски университет – Стара Загора, факултет “Техника и технологии”, при
самостоятелната им подготовка по дисциплината “Химия на природните съединения”.
В повечето теми на учебника са направени определени преработки по логичен ред
на разглеждане на характерни реакции за дадена група съединения.
|
Начало