Национален регистър на издаваните книги в България

Издание
Заглавие
Токсикология на храните
Автори
Елена Пьотровска, Мима Хаджикинова
Илюстрации на корица
Описание

Токсикологични понятия и критерии за токсикологична оценка, Поведение на вредните вещества в организма , Метаболизъм, Видове вредно въздействие върху организма, Токсикологична характеристика на основните видове вредни вещества – пестициди, нитрати и нитрити, микотоксини, антибиотици, добавки за храни, диоксини и други.

Издател
Подвързия
CD
Националност на автора
България
Формат
CD
Език
Български
Тематики
Специализирана
Жанр
Научна
Категория
Българска
PublicationISBNs
Поредност на изданието
2
Страници
210
Тираж
100
Илюстрирано
Да
Планирана дата на издаване
30.09.2013
Дата на издаване
30.09.2013