Национален регистър на издаваните книги в България

Издание
Заглавие
Ръководство по стартерни култури за млечни продукти
Автори
Галин Йорданов Иванов, Богдан Георгиев Горанов, Татяна Борянова Балабанова, Александър Красимиров Славчев, Деница Елиянова Блажева
Илюстрации на корица
Издател
Академично издателство на Университет по хранителни технологии
Подвързия
мека
Националност на автора
България
Формат
друг
Език
Български
Тематики
ВУЗ
Жанр
Учебно-методична литература
Категория
Учебник
PublicationISBNs
Поредност на изданието
1
Илюстрирано
Не
Планирана дата на издаване
31.08.2021