Национален регистър на издаваните книги в България

Издание
Заглавие
Технологични изследвания върху нишестето и нишестените хидролизати
Подзаглавие Монография
Автори
Мина Минкова Дживодерова-Зарчева
Илюстрации на корица
Издател
Академично издателство на Университет по хранителни технологии
Подвързия
CD
Националност на автора
България
Формат
CD
Език
Български
Тематики
Техника
Жанр
Монография
Категория
Българска
PublicationISBNs
Поредност на изданието
1
Страници
169
Тираж
100
Илюстрирано
Не
Дата на издаване
30.06.2020