Национален регистър на издаваните книги в България

Издание
Заглавие
Стартерни култури за млечни продукти
Автори
Галин Йорданов Иванов, Богдан Георгиев Горанов, Милена Руменова Димитрова-Дичева
Илюстрации на корица
Издател
Академично издателство на Университет по хранителни технологии
Подвързия
мека
Националност на автора
България
Формат
друг
Език
Български
Тематики
Специализирана
Жанр
Научна
Категория
Българска
PublicationISBNs
Поредност на изданието
1
Илюстрирано
Не
Планирана дата на издаване
31.08.2021