Национален регистър на издаваните книги в България

Издание
Заглавие
Ръководство за упражнения по основи на кулинарната химия
Автори
Пантелей Петров Денев и др.
Илюстрации на корица
Издател
Академично издателство на Университет по хранителни технологии
Подвързия
мека
Националност на автора
България
Формат
друг
Език
Български
Тематики
Естествени науки, ВУЗ
Жанр
Учебник за ВУЗ
Категория
Учебник
PublicationISBNs
Поредност на изданието
1
Страници
143
Тираж
100
Илюстрирано
Не
Планирана дата на издаване
31.03.2015
Дата на издаване
31.03.2015