Национален регистър на издаваните книги в България

Издание
Заглавие
Технология на кулинарната продукция
Подзаглавие Метод. ръководство за семинарни упражнения
Автори
Яна Каракашева
Илюстрации на корица
Издател
Издателство "Наука и икономика" - Икономически университет Варна
Подвързия
мека
Националност на автора
България
Формат
друг
Език
Български
Тематики
ВУЗ, Готварство
Жанр
Учебно-методична литература
Категория
Учебник
PublicationISBNs
Поредност на изданието
1
Илюстрирано
Не