Национален регистър на издаваните книги в България

Издание
Заглавие
Технология на месните продукти
Автори
Катя Вълкова Йоргова
Илюстрации на корица
Издател
Академично издателство на Университет по хранителни технологии
Подвързия
твърда
Националност на автора
България
Формат
друг
Език
Български
Тематики
ВУЗ
Жанр
Учебник за ВУЗ
Категория
Учебник
PublicationISBNs
Поредност на изданието
1
Страници
431
Илюстрирано
Не