Национален регистър на издаваните книги в България

Издание
Заглавие
Наръчник за производителите на хляб и хлебни изделия
Подзаглавие Суровини, нормативи и технол.за произв.на хляб и хл.изд
Автори
Димитър Хрусавов и др.
Илюстрации на корица
Издател
ИК ЗИП
Подвързия
мека
Националност на автора
България
Формат
друг
Език
Български
Тематики
Специализирана
Жанр
Наръчник
Категория
Българска
PublicationISBNs
Поредност на изданието
1
Страници
256
Илюстрирано
Не