Национален регистър на издаваните книги в България

Издание
Заглавие
Основи на кулинарната технология
Подзаглавие Ръководство за практически упражнения
Автори
Йорданка Алексиева и др.
Илюстрации на корица
Издател
Академично издателство на Университет по хранителни технологии
№ на том Ч. I
Подвързия
твърда
Националност на автора
България
Формат
CD
Език
Български
Тематики
ВУЗ
Жанр
Учебно-методична литература
Категория
Учебник
PublicationISBNs
Поредност на изданието
1
Илюстрирано
Не
Планирана дата на издаване
30.04.2013