Ръководството
е написано по учебните програми на дисциплината “Стокознание” за специалностите:
“Стопанско управление”, “Маркетинг”, “Индустриален мениджмънт”, “Туризъм”, “Организация
и управление на туристическото обслужване”, “Организация и управление на хотела
и ресторанта”, ОКС “Бакалавър” и ОКС “Магистър”.
Може да се използва и от стоковеди и специалисти, работещи в областта на
търговията, маркетинга и мениджмънта, от технолози работещи в различни сфери на
промишлеността и в индустриалния бизнес.
Начало