Национален регистър на издаваните книги в България

Издание
Заглавие
Технология на продуктите от птиче месо
Автори
Десислав Костадинов Балев, Десислава Бориславова Влахова-Вангелова
Илюстрации на корица
Издател
Академично издателство на Университет по хранителни технологии
Подвързия
мека
Националност на автора
България
Формат
друг
Език
Български
Тематики
ВУЗ, Техника
Жанр
Учебник за ВУЗ
Категория
Учебник
PublicationISBNs
Поредност на изданието
1
Страници
96
Тираж
100
Илюстрирано
Не
Дата на издаване
28.02.2021