Национален регистър на издаваните книги в България

Издание
Заглавие
Технология на кулинарната продукция
Подзаглавие За техникумите по общ. хранене : Ч. 1 - 2
Автори
Г. Сомов, С. Стамов, Н. Краевска
Илюстрации на корица
Издател
МАТКОМ
№ на том Ч. 2
Подвързия
мека
Националност на автора
България
Формат
друг
Език
Български
Тематики
Учебници за специализирани гимназии и техникуми
Жанр
Учебник за други СОУ
Категория
Учебник
PublicationISBNs
Поредност на изданието
3
Страници
224
Илюстрирано
Не